Friday
2022-01-21
4:56 AM
Welcome Guest
RSS
 
My site
Main Registration Login
Od prirode do sintetike »
Site menu

Our poll
Rate my site
Total of answers: 55

Statistics

Total online: 1
Guests: 1
Users: 0

Login form

Od prirode do sintetike

Hranite se zdravo namirnicama koje su bogate vitaminima i drugim visokovrednim nutrijentima
četvrtak, 07.03.2019. u 20:00
(Фотографије Пиксабеј)

Hiljadama godina ljudski organizam navikavao je da upotrebljava hranu prirodnog porekla, pa vašem organizmu svakako više prijaju prirodni vitamini nego nekakvi „veštaci”.

Verovali ili ne, ljudski organizam dovoljno je sposoban da razlikuje prirodne od veštačkih vitamina.

Kada vitamini (silom prilika) postanu stvar vašeg interesovanja, obično pomislite „zdravo je” ili „prirodno je”. Međutim, to već odavno nije. Neki sintetički ili, drugačije rečeno, veštački vitamini (a naročito oni rastvorljivi u mastima, liposolubilni), izrađuju se od izolovanih nutrijenata ili sintetičkih sastojaka koji često ne mogu lako da se izbace iz organizma, pa se gomilaju u vašem masnom tkivu. Ovo nagomilavanje može biti i veoma toksično.

Najveći broj veštačkih vitamina proizvodi se od hemijskih komponenti i sintetičkih sastojaka koji ne mogu da se nađu u prirodi.

Za razliku od vitamina koji su rastvorljivi u mastima (A, De, E, Ka), vodorastvorljivi veštački vitamini se lako izbacuju iz organizma. Kada uzmete neki veštački vitamin, recimo Be12, primetićete da vam se boja urina menja i postaje jarko žuta. Nemojte brinuti, organizam vam sasvim dobro radi, jer izbacuje ono što ne može da iskoristi. Bubrezi rade, filtriraju krv i višak tog vitamina ide napolje. Svi veštački vitamini, za razliku od prirodnih, imaju malu bioiskoristljivost, pa se veći procenat vitamina koje unesemo izbacuje.

Ako, recimo, imate grip ili nazeb, lekar će vam verovatno reći da je neophodno da u lečenju koristite gornju dozvoljenu količinu vitamina Ce, što je za odrasle i decu preko 14 godina 1.000 mg dnevno. Ako koristite neki jeftin i nekvalitetan suplement vitamina Ce, on će samo „protrčati” kroz vaš organizam umesto da u telu imate vitamin Ce u manje ili više konstantnoj količini.

Vitamini A, E, De i Ka rastvorljivi su u mastima i mogu lako da se naprave u laboratoriji ili proizvodnom pogonu, baš kao i u prirodi. Za razliku od vodorastvorljivih, oni se gomilaju u mastima ukoliko ih unosimo više nego što nam je to potrebno. Višak je svakako loš u ovom slučaju, pa se ne preporučuje da ih uzimate na svoju ruku i u većim količinama, jer mogu da izazovu niz zdravstvenih problema.

Alternativa veštačkim vitaminima su prirodni. Ukoliko ste zdravi, jedite sveže voće i povrće, ali ne zaboravite na ribu i integralne žitarice. Nemojte o vitaminima razmišljati tek kada vam imunitet oslabi, hranite se zdravo, namirnicama koje su bogate vitaminima i drugim visokovrednim nutrijentima.

Pored niskog procenta iskorišćenja sintetički vitamini mogu izazvati i alergijske reakcije. Zato obavezno čitajte i deklaracije, ma koliko sitnim slovima one bile napisane na pakovanju.

Najkvalitetniji (i najskuplji) vitamini u apotekama imaju mešani sastav – delimično su prirodni delimično sintetički i imaju veću iskoristljivost od „čistih veštaka”. Sastav vam kazuje da li se radi o sintetičkim vitaminima. Na primer, ako pročitate sastav „dl-alpha tocopherol” , to je sintetički oblik vitamina E, a to znate po onom „dl”.

Čitajte i maksimalne dozvoljene doze i trudite se da ne preterujete, naročito ukoliko je reč o A, De, E i Ka vitaminima.

U svakom slučaju, veštačke suplemente, pa i vitamine, koristite samo ukoliko vam ih vaš lekar preporuči. Što se tiče zdrave prirodne hrane, pa i prirodnih vitamina u raznim namirnicama, njih (ukoliko ste zdravi) možete koristiti po sopstvenoj želji bez bojazni po vaše zdravlje. Priroda je uvek najbolja.

Jasna Vujičić, nutricionista
www.nadijeti.com

Calendar
«  January 2022  »
SuMoTuWeThFrSa
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Site friends
  • Create your own site


  • Copyright MyCorp © 2022
    Free website builderuCoz